Feuilles de curry séchées MEHEK 30 g

Les feuilles de curry séchées MEHEK sont une herbe aromatique incontournable de la cuisine indienne et sri-lankaise. Elles apportent aux plats un parfum délicat, légèrement citronné et herbacé.

Elles sont particulièrement appréciées dans les currys, les lentilles, les soupes, les sauces, le riz et les plats de légumes.

Poids net : 30g

Ingrédient : 100 % feuilles de curry séchées.

Origine: Sri Lanka

Conseil d'utilisation : Pour libérer pleinement leur arôme, faites revenir quelques feuilles dans un peu d'huile chaude ou de ghee au début de la cuisson.

Idéales pour :

• les currys ;

• les dals et plats de lentilles ;

• les soupes et sauces ;

• le riz et les nouilles ;

• les plats de légumes ;

• les plats mijotés ;

• les préparations à base de lait de coco.

Vous pouvez légèrement écraser les feuilles entre vos mains avant utilisation pour intensifier leur parfum.

Conservation : conserver dans un endroit sec, frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.