Girofle entier 100 g

Le girofle entier, également appelé clou de girofle, est une épice très aromatique au parfum intense, chaud et légèrement piquant.

Très utilisé dans les cuisines du monde entier, il permet de parfumer les plats mijotés, les sauces, les bouillons, les marinades et de nombreuses boissons chaudes. Il est également apprécié dans les préparations sucrées, notamment les compotes, desserts et pâtisseries.

Grâce à sa forme entière, le clou de girofle libère progressivement ses arômes pendant la cuisson et peut être facilement retiré avant de servir.

Poids net : 100 g

Ingrédient : 100 % clous de girofle entiers.

Conseil d'utilisation : Utilisez quelques clous de girofle directement dans vos préparations.

Idéal pour :

• les plats mijotés et ragoûts ;

• les bouillons et sauces ;

• les marinades ;

• le riz et les plats épicés ;

• les compotes et desserts ;

• les pâtisseries ;

• le thé et les infusions ;

• le vin chaud.

Vous pouvez également piquer quelques clous de girofle dans un oignon avant de l'ajouter à un bouillon ou à un plat mijoté.

Conseil : commencez par une petite quantité et ajustez progressivement selon votre goût.

Conservation : conserver dans un endroit sec, frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.