Mirin Fumi 500ml-Mirin Fumi est un assaisonnement japonais style Mirin, doux, polyvalent et authentique, pour la cuisine japonaise
Le Mirin Fumi Marukin 500ml reproduit fidèlement le mirin traditionnel japonais (riz fermenté sucré) avec seulement 1% d'alcool, évitant l'évaporation longue en cuisine. Son profil sucré-umami apporte brillance laquée, tendreté et profondeur aux viandes/poissons marinés, sauces teriyaki/yakitori ou plats mijotés.
Utilisation directe en fin de cuisson pour glaçage, ou marinade 30 min+. Polyvalent pour riz gluant, nouilles ou desserts fusion.
Ingrédients: Sirop de glucose 75% (maïs, pomme de terre, patate douce),eau, sirop de glucose-fructose (maïs, pomme de terre, patate douce), riz, assaisonnement de riz koji, régulateur d'acidité E260, E262, E596, E330, E334 et E338, sucre.
Allergènes: sans.
Nutriment | Valeur pour 100 g |
Énergie | 237 Kcal |
Énergie (kJ) | 922 kJ |
Matières grasses | 0 g |
Dont saturées | 0 g |
Glucides | 59 g |
Dont sucres | 40 g |
Fibres Protéines | 0 g |
Sel | 0.06 g |
Produit du Japon
Fabriqué en Japon
