Ryôri Shu 料理酒, le saké japonais de cuisine
Dans de nombreuses recettes il est nécessaire d'ajouter du saké de cuisine.
- alcool issu de la fermentation du riz, indispensables aux mijotés, sauces et marinades.
- lors de la cuisson, l'alcool contenu s'évapore
- pour ne laisser que le parfum de riz fermenté propre au saké
Idéalen remplacement du vin blanc sec dans certains plats occidentaux.
Ingrédients: Assaisonnement de riz fermenté, sirop de fructose, alcool, sel, acide citrique.
Allergènes: sans.
| Nutriment | Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 101 Kcal |
| Énergie (kJ) | 422 kJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont saturées | 0 g |
| Glucides | 7.2 g |
| Dont sucres | 6 g |
Fibres Protéines | 0.1 g |
| Sel | 1.9 g |
Produit du Japon
Fabriqué en Japon
Saké de cuisine - 500ml
4,20€Prix
